BESİN DEĞERİ


BESİN DEĞERİ










Çilek insan sağlığı ve beslenmesi açısından son derece yararlı bir meyvedir. “C" vitamini bakımından zengindir. 100 gr. meyvede 100 mg'a yaklaşan askorbik asit bulunur. Zengin selüloz içeriği nedeniyle sindirimi kolaylaştırır. Yüksek oranda ellajik asit içerdiğinden Kanseri önleyici özelliğe de sahiptir. 100 gr. Çilek meyvesi 40-45 kalori, önemli miktarda A, B vitaminleri, kalsiyum, demir, fosfor gibi mineral maddeler, çok az miktarda brom, silisyum, iyot ve kükürt içerir.   

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder